Все записи автора SvetlanaBUR

В чем особенности осетинских пирогов

img 8912

Много ходит легенд и историй, а также отличных отзывов о вкусе осетинских пирогов. Конечно, не у всех есть возможность их попробовать или есть постоянно где-то в определенном месте или заведении. Пекут осетинские пироги Киев со всякими видами начинки не только по всей Осетии. Однако наиболее популярны упомянутые выше.

Названия пирогов различаются по начинке:

  • Валиба, чирри, хабижджин (единственное число) — пироги, приготовленные с осетинским сыром фета.
  • Картофджин — пироги с картофельным пюре и сыром.
  • Цахараджин (см. Инструкции выше) — это пироги с измельченными листьями свеклы / мангольдом и сыром.
  • Кабушкаджин — пирожки с нарезанной капустой и сыром.
  • Фиджин — это пироги с говяжьим фаршем.
  • Давонджин — приготовлен из измельченных листьев черемши (дикого чеснока) и сыра фета.
  • Нашджин — приготовлены из мелко нарезанной тыквы и сыра фета.

Процесс выпечки пирогов несложный, но все же требует определенных навыков и опыта. Обычно пироги готовят женщины, так как «сунуть руки в тесто» для осетинских мужчин считалось унизительным для их чести. Лучшими считаются тонкие и сочные пироги с не рассыпающейся начинкой, делайте заказ и доставка еды по Киеву. Толстые пироги — признак неопытности повара.

В целом технология приготовления в Осетии одинакова. Но каждый повар привносит в процесс уникальность, делая конечный продукт непохожим на другие. Так что рецепт тоже может немного отличаться.

img 89261

Вот один из вариантов рецепта:

Приготовление теста:

Для приготовления анха возьмите одну чайную ложку сухих дрожжей, одну чайную ложку белой муки, одну чайную ложку сахара и смешайте все в стакане теплой воды (предварительно не кипяченной). Стакан должен быть заполнен на 3/4. Он должен подняться близко к краю через 10-15 минут.

За это время приготовьте большую миску, плоский противень, на котором поместятся пироги (радиус 12-15 см).

Поместив муку в миску, можно приступать к замешиванию теста. Смешайте муку и анх. Добавьте теплую воду, молоко, соль и в конце, когда тесто будет почти готово — растительное масло со всех сторон, чтобы тесто не прилипало к стенкам и дну чаши. Вы также можете накрыть его полиэтиленовой пленкой или пищевой пленкой, чтобы воздух не попадал в тесто. Подождите пару часов.

Некоторые повара готовят тесто впрок, на пару дней хранят его в холодильнике. Таким образом процесс выпечки пирогов происходит намного быстрее, так как исключается длительное время приготовления теста. Кроме того, из того же теста можно приготовить домашний хлеб, используя тот же противень, что и для пирогов.

Готовим различные начинки.

  • Начинка для валибаха (с сыром) 

Издавна осетины готовили валибах с сыром из коровьего, овечьего и козьего молока, который до сих пор пользуется популярностью на территории бывшего СССР благодаря своему исключительному вкусу. В настоящее время сыр в основном готовят из коровьего молока в сельских домохозяйствах, а также на молочных заводах в городах Северной Осетии. Рецепт приготовления осетинского сыра приведен в отдельной статье.

А пока советуем приобретать осетинский сыр в продуктовых магазинах России. Тем, кто живет за пределами России, мы рекомендуем использовать разновидности сыра Фета: болгарский, македонский, греческий, португальский, итальянский, израильский. В идеале сыр не должен быть слишком соленым и должен содержать большое количество молочного жира. Если сыр соленый, его можно нарезать кусочками и оставить в воде на пару часов.

Свежий сыр легко измельчается руками. Однако мелкая терка тоже справится. При необходимости посолите, перемешайте в миске и нарисуйте три круга диаметром 12-15 см. Выложите их на плоскую тарелку.

  • Приготовление начинки для фиджин (с фаршем)

Мясной фарш предварительно готовили вручную с помощью небольшого топора, срубая жир на деревянной доске и нарезая небольшими кусочками. Теперь его можно либо купить, либо пропустить через мясорубку, хотя в старших поколениях считалось, что фиджин вкуснее, если мясную начинку измельчать вручную.

Мясо не должно быть жирным или, что еще хуже, постным. В отличие от особых праздников и свадеб, фиджин не кладут на стол в начале трапезы, и не обязательно размещать их по три. Следовательно, количество пирогов фиджин зависит от количества гостей, приходящих примерно на 0,5 кг мяса на один фиджин.

После добавления соли (с фиджином лучше, если вы добавляете слишком много соли, а не слишком мало) и перца, добавьте тонко натертый или измельченный лук и чеснок и перемешайте вручную. Дайте ему постоять 30 минут, чтобы аромат распространился, и когда тесто поднимется, вы готовы к выпечке.

Есть два способа придать форму фиджину. Во-первых, как делают другие осетинские пироги (стягивая края вместе, чтобы образовать круг, а затем сплющивать). Второй заключается в том, чтобы положить два слоя теста и положить начинку поверх первого слоя и накрыть его вторым слоем.

Таким образом, концы пирога сжимаются, а в центре делается отверстие для выхода воздуха. Иногда, чтобы получить более сочную начинку, некоторые люди добавляют воду или говяжий бульон через отверстие ближе к концу выпечки.

Фиджин сначала ставится на нижний уровень духовки, как и другие осетинские пироги. После того, как основание фиджина перестанет прилипать к противню, его можно поставить на более высокий уровень в духовке. Когда фиджин будет готов, его следует выложить на плоскую тарелку, смести остатки муки сверху и смазать верхнюю часть фиджина сливочным маслом.

 

Аренда техники для вашего строительного проекта

2 2019 03 13 15 18 25Несомненно, краны — самая важная машина в строительном секторе. Эти подъемные машины отвечают за подъем и перемещение различных грузов и материалов из одного места в другое. За прошедшие годы было разработано множество моделей кранов, которые можно выбрать на сайте арендодателя, от небольших переносных кранов, используемых для небольших строительных работ, до больших башенных кранов, которые используются для строительства небоскребов.

Однако в наши дни все большую популярность приобретают маленькие и компактные машины. То же самое и в строительном секторе, где малые краны становятся основными подъемными машинами и предпочтительным выбором для многих строительных компаний и операторов. Эти небольшие подъемные машины способны сделать все, что могут сделать большие краны, и даже больше.

Благодаря своему небольшому размеру и компактности, маленькие краны могут работать в местах, недоступных для больших машин. Давайте подробнее рассмотрим некоторые из преимуществ небольших кранов:

Ясно, что наиболее очевидным преимуществом небольших кранов является то, что этим машинам не требуется много места для подъемных и перемещающих операций. Как переносные, так и стационарные краны можно быстро собрать на земле. По сравнению с большими кранами, например, башенными кранами, маленькие краны гораздо более универсальны и могут работать в зонах с ограниченным доступом. Их способность работать в тесноте и ограниченном пространстве делает их идеальными подъемными машинами для строительных работ в городских районах. Небольшим кранам требуется лишь часть пространства, необходимого для башенных кранов.

Человек-вещь

Человек-вещь

Социологи называют современный западный мир обществом потребления, а психологи — нарциссическим миром. Это связано не только с чрезмерным нарциссизмом, но и с ним. Новые открытия в науке показали, что праведный нарциссизм играет роль в защите людей от полной «бесполезности». Люди обычно называют это «бесполезным» чувством неполноценности. Для нарцисса чрезвычайно важно то, что о нем думают другие; он может видеть себя только через внешнее зеркало. Чувствуя свою заниженную самооценку, он отчаянно сопротивлялся и «расширял» свое эго перед другими, как павлин, раскрывающий хвост перед самкой. Нарциссическая личность всегда одержима проблемой постоянной оценки и принижения себя и других.

В результате нарциссам суждено бесконечно сравнивать себя с другими, и они конкурируют с невидимыми конкурентами. Существует фиксированный процесс ранжирования: какая школа лучше всего подходит для моего сына? Какой доктор самый известный? Где самый модный ресторан? Какая модель телефона самая крутая? В какой стране вы привыкли отдыхать? Такие люди не имеют ничего общего с реальными преимуществами услуг или вещей, не имеют ничего общего с личными предпочтениями и не имеют никакого отношения к репутации. Это странные люди, которые в долгах за покупку новейшего iPhone и едят лапшу быстрого приготовления, или те, кто путешествует с модными аватарами в соцсетях, а не потому, что они хотят увидеть мир. Согласитесь, это очень известный образ в современном обществе. И обыкновенный. Социальные сети, часто используемые в качестве основной платформы для измерения «власти», особенно способствуют развитию систем «оценки».

Для патологических нарциссистов жизненно важно, чтобы кто-то (один человек или несколько людей) постоянно питал их расширенные «я» и постоянно ценил их. Все остальные отношения между людьми постепенно исчезнут. Они не могут полностью полюбить слово, не могут принять других, а могут только наслаждаться жизнью. Любовь нарцисса поверхностна, как и дружба. Пока другой человек ставит нарцисса выше себя, он существует. Нарциссы оценивают мир через призму его функций: необходимость / не необходимость, полезность / бесполезность, успех / неудача, красивый / уродливый и т. Д.

Нунчаки для тренировки

Нунчаки для тренировки

Чтобы начать первые тренировки со своим ребенком, необходимо купить нунчаки для тренировок для детей.
Это качественная сертифицированная продукция, которая обязательно проверяется перед отправкой. Детские нунчаки способствуют развитию координации и реакции, они являются отличным средством для тренировки мышц запястий и предплечий.

Изучив наш ассортимент, вы можете выбрать наиболее подходящую модель, которая соответствует физическим параметрам ребенка и позволит успешно заниматься спортом, получая ощутимые результаты.

Чтобы начать обучение, стоит купить тренировочные нунчаки для детей. Эти модели отличаются своим весом и размерами от снарядов, предназначенных для взрослых, их использование более удобно и безопасно. Яркий эргономичный дизайн – одно из преимуществ изделий, которые вы можете приобрести в нашем интернет магазине в Москве.

Мы предлагаем продукцию, которая отвечает всем требованиям качества и безопасности. С ее помощью ваши дети смогут овладеть азами боевых искусств и убедиться, что спорт – это одна из главных составляющих активной жизненной позиции.

Сделать выбор можно прямо сейчас, и мы быстро доставим товары по указному адресу, чтобы покупка стала успешным стартом для тренировки вашего ребенка.

Моющие и дезинфицирующие реагенты

Моющие и дезинфицирующие реагенты

Моющие и дезинфицирующие реагенты используются для дезинфекции молочных продуктов, мясной и другой пищевой промышленности, а также для консервативной обработки древесины; при дезинфекции медицинских учреждений используются дезинфицирующие средства с очищающим действием. Он не требует ротации, потому что это многокомпонентный препарат, состоящий из трех активных веществ с разными химическими группами. В течение 1 суток после обработки на обработанной поверхности сохраняется продолжительное антибактериальное действие.

Качественные моющие средства оптом от производителя с дезинфицирующими свойствами, нейтральное, слабопенящееся, концентрированное.

Они предназначен для очистки и дезинфекции различных поверхностей, полов, стен и инвентарного оборудования в торговых компаниях, гостиницах, парикмахерских, медицинских учреждениях, предприятиях общественного питания, мясной и молочной промышленности.

Убивает все известные виды нетоксичных микроорганизмов, не повреждает обработанную поверхность и безопасен для вашей кожи. Концентрат разбавляют водой в соотношении 10-20 г / л.

Состав: очищенная вода ≥ 30%; более или равно 5%, но менее 15% гидрохлорида полигексаметиленгуанидина; менее 5%: хлорид алкилдиметилбензиламмония, дидецилдиметил Хлорид аммония, неионогенное поверхностно-активное вещество, изопропанол, соль.

Установка ГБО на авто в Киеве — компания GBO Service

Установка ГБО

ГБО — это устройство, которое позволяет автомобилям работать не только на стандартных видах топлива (например, бензине или дизельном топливе), но и на различных типах бензина, что является более экономичным, особенно когда цены на бензин продолжают расти.

Преимущества установки ГБО

Второе поколение ГБО — это улучшенная версия первого поколения. Впрыск газа в коллектор осуществляется через установленное сопло. Давление газовых сред обычно превышает атмосферное, но не всегда.

Быстрая и качественная установка ГБО киев цена компанией GBO Service проводится в составе узла на машине, работающей на реактивном двигателе с катализатором. Причем их устанавливает владелец карбюраторного автомобиля, у которого всего одна бензиновая форсунка.

В качестве дополнения и улучшенной версии газового оборудования первого поколения второе поколение имеет следующие усовершенствования:

Еще один воздушный насос
Переключатель топлива
Доработанный ТНВД
Блок управления LPG
Кроме того, оборудование для сжиженного нефтяного газа второго поколения имеет максимально понятную и простую конструкцию, и только наличие самых необходимых электронных компонентов может минимизировать вероятность выхода из строя. Точно так же электронная регулировка этого поколения устройств не вызовет проблем, потому что в основном все в нем зависит от механической регулировки компонентов системы. И, исходя из вышесказанного, ровно два поколения газового оборудования очень легко диагностируются и имеют действительно отличную ремонтопригодность.

Самое главное, это стоимость, которая отличает ГБО 2 от четвертого или даже третьего поколения, что сэкономит автовладельцам немалые деньги.

Бани и сауны Москвы

Бани и сауны Москвы

Портал Баня.ru — отличный путеводитель по саунам Москвы, и только здесь у вас будет возможность всего за несколько минут подобрать наиболее подходящее место для общего оздоровления. Традиционные русские бани с вениками, сухие финские парные, турецкие турецкие бани, инфракрасные кабины и даже экзотические парные — любое из этих мест вы можете найти в нашем каталоге.

В шумном большом городе нам часто не хватает энтузиазма и искренности. Чтобы немного согреться и поправить здоровье, обратите внимание на баня Москва. Столица — самый посещаемый город в России, что небезосновательно; если нет, где я могу найти самые роскошные и полностью оборудованные сауны и ванные комнаты?

Теплая баня — вопреки холодным улицам Москвы
Как правило, в Москве любая баня или сауна предоставляет туристам широкий спектр услуг, поэтому отнести ее к какой-либо категории сложно. Например, оздоровительный центр предлагает своим гостям ванны, сауны и даже турецкие бани. Кроме того, здесь можно получить все услуги, предоставляемые практически всеми курортами.

Полная база
Полная банная база в Москве
Скидка
Скидки на сауну для посетителей нашего сайта
комментарий
Реальные отзывы

Сауны в Москве чудесным образом вобрали в себя всю народную традицию. Здесь вы найдете классические финские сауны, знакомые русские бани, японские общежития в японском стиле и турецкие бани, завоевавшие всеобщую любовь. Важно выбрать парилку, подходящую вашему здоровью и темпераменту. Например, в финских саунах очень высокая температура и сухой воздух. Самая выдающаяся баня — английская. Нет такой воды, нет пара. Гость отдыхает, купальщица кладет ему на тело камень. Сначала горячая, потом холодная.

Однако в Москве часто бывает сложно сходить в сауну без записи. Это затраты больших городов. Иногда люди заказывают сауны за месяц и более. Прочтите отзывы людей, побывавших в этом труднодоступном месте, и решите для себя, стоит ли туда ехать.

Чтобы получить море полярных впечатлений, не обязательно ехать в гости, достаточно нескольких разных бань и саун в Москве. Вы легко поймете, чем отличаются парилки в каждой стране.

Соблюдает ли ваш бассейн или баня правила безопасности во время пандемии

По всей стране, а в некоторых местах больше, чем в других, люди плещутся в общественных банях и бассейнах, проходят круговые тренировки или следуют указаниям тренеров.

Скорректированное возвращение к жизни в бассейне требует усердия, чтобы поддерживать социальное дистанцирование и ограничивать распространение вируса. Здесь мы повторно повторяем рекомендации Группы управления бассейнами о том, что является безопасными мерами при открытии и использовании общественных бассейнов. Как поживает ваш бассейн, баня в Москве? Существуют ли эти меры и следуют ли им люди?

Как создать безопасную среду для купания

  1. Установите новое максимальное количество людей, которое может одновременно находиться в бассейне.
  2. Настройте блоки времени для пула, чтобы люди могли их резервировать.
  3. Составьте график дезинфекции.
  4. Установите способ бронирования.

После того, как приказ о пребывании дома больше не действует, важно, чтобы бассейны открывались безопасным образом, чтобы снизить распространение COVID-19. Хорошая новость заключается в том, что среда бассейна подходит для успешного выполнения этой задачи:

  • Социальное дистанцирование легко достигается —  с помощью сочетания стратегий, подобных тем, которые представлены здесь, мы все можем приспособиться к социальному дистанцированию вокруг пула.
  • Хлор в бассейнах нейтрализует вирус
  • Открытая широко открытая среда
  • Солнечный свет убивает коронавирус 

Помимо заявления о том, что в бассейне действует политика социальной дистанции, владельцы бассейнов могут захотеть ограничить количество людей, разрешенных в зоне бассейна в любой момент. По сути, это создает новый «потенциал социального дистанцирования». Уменьшение количества людей, которым разрешено находиться в бассейне, позволит (и с большей вероятностью) поддерживать дистанцию ​​не менее 6 футов.

А) Определение способности к социальному дистанцированию

Цель состоит в том, чтобы использовать какой-либо метод, чтобы определить, сколько человек может находиться в бассейне, при этом сохраняя дистанцию ​​6 футов. До дня открытия от вашего Департамента здравоохранения могут быть получены четкие инструкции. Если нет, то вот несколько возможных методов (есть много возможностей):

* Предположение: пользователи пула из одного домохозяйства будут приходить в бассейн вместе и, поскольку они живут в одном помещении, не будут практиковать социальное дистанцирование друг от друга.

Примечание. Ниже приведены только два примера методов, которые можно использовать для определения способности к социальному дистанцированию, которая будет поддерживать социальное дистанцирование в бассейне. Можно использовать множество методов, в том числе общие оценки или требования вашего Департамента здравоохранения.

Преимущества видеоняни

преимущества видеоняни
Видеоняня — лучший помощник мамы после отца. Он имеет множество преимуществ, среди которых стоит выделить следующие моменты:

Это облегчает жизнь родителей. Портативное устройство позволяет следить за своим ребенком в любом месте в радиусе 200-300 метров в доме. Помните, до недавнего времени мысль о том, чтобы оставить любимого ребенка более чем на пять шагов, пугала. Сегодня эта проблема решена. У вас есть возможность заниматься повседневными делами по дому или на работе и уходить по мере необходимости, не теряя контроля над ребенком.
Включив видеоняню в работу, вы сможете стать вашим молчаливым партнером и защитником своих детей. Доверяя здоровью учителей и младенцев, вы будете спокойны за физическое и психическое здоровье своего ребенка, а это очень много значит. видеоняня купить в москве можно прямо сейчас.

Даже если вы хотите дать своему ребенку возможность расти самостоятельно, радионяня просто необходима. Причем факторы материнского контроля никуда не денутся. Кроме того, наблюдая за своим ребенком со стороны, вы будете точно знать, что ему интересно, какие игрушки ему нравятся, какие игрушки он не знает, в какие игры он играет и его поведение без родителей. В свою очередь, это позволит вам установить правильный вектор по мере роста малыша.

Еще одно неоспоримое, хотя и не очевидное преимущество радионяни — удобство использования. Ни одно другое устройство не может передавать видеоинформацию о вашем ребенке так точно, быстро и качественно.

Интернет-магазин пряжи для вязания

купить пряжу для вязания
Рассматриваете покупку качественной пряжи, но не знаете, где найти надежный магазин? Это означает, что мы рекомендуем делать заказ в интернет-магазине, потому что там цены ниже, а качество товара отличное. Поэтому, если вам срочно нужно купить плетеную нить, посетите этот интернет-магазин — домпряжи. На сайте вы найдете самые разные виды пряжа для вязания купить оптом или в розницу. Например, на сайте можно найти: полусезонную, летнюю пряжу, кашемир, итальянскую пряжу и пряжу альпака. На этом сайте много пряжи для вязания, поэтому мы рекомендуем вам просмотреть сайт и найти нужный вам товар.

В интернет-магазине есть стоковые товары, поэтому учтите это при заказе пряжи. Кроме того, вам понравится быстрая транспортировка к месту назначения. Вы можете воспользоваться удобной службой доставки, чтобы доставить товар в нужное вам место.

На сайте пряжа закупается только у лучших зарубежных поставщиков: Италии (BBB, Lana Gatto), Китая, Перу, Турции, Индии. В результате даже самые искушенные покупатели могут удовлетворить потребности в пряжи для вязания. Кроме того, в этой организации товары закупаются каждый сезон, поэтому вы будете в курсе последних тенденций и будете покупать только новые и актуальные пряжи.

Преимущества интернет-магазина:
* Вы будете покупать только самую натуральную пряжу по цене производителя.
* Существует большой перечень различных видов пряжи для вязания.
* Вы можете приобретать товары в городах, необходимых для перевозки.

Поэтому мы рекомендуем вам обязательно зайти в указанный интернет-магазин. Потому что здесь можно покупать оптовые и розничные товары. Вы можете купить пряжу различного назначения для шитья футболок, курток или рубашек. Также у вас есть возможность изготовить любые изделия ручной работы.

Покупайте на сайте лучшую пряжу, которая позволит вам производить пряжу высокого качества. Обязательно воспользуйтесь всеми преимуществами интернет-магазинов и транспорта. Чтобы узнать подробности покупки, мы рекомендуем вам просмотреть веб-сайт, просмотреть весь веб-сайт, найти нужный пляж, а затем добавить товары в корзину и совершить покупку. Если вы не уверены, вы можете спросить менеджера по телефону, его можно найти на сайте.