Организация столовой
Компания «DSTO» уже на протяжении 15 лет занимается организацией общественного питания на производствах. На нашем счету уже открытие более 30 столовых.
Мы готовы предложить Вам очень привлекательные цены и огромный ассортимент изделий из нержавеющей стали для предприятий питания, торговли, государственных и коммерческих учереждений. С таким оборудованием, как например – мармиты вторых блюд из нержавейки в DSTO Вы сможете организовать:
- столовую полного цикла
- линию раздачи готовых блюд
- кругловсуточную столовую общественного питания.
Столовая полного цикла
Это, можно сказать, полноценная столовая, которая будет и производственной площадкой, и местом приема пищи. Таким образом, все этапы производственного процесса будут проходить на территории заказчика. Для того чтобы иметь возможность открыть столовую полного цикла, необходимо иметь:
- просторный обеденный зал, где сотрудники будут обедать
- мощность электричества от 40 кВт
- технические помещения (мойка, склады, холодильные камеры)
Столовая доготовочного типа
В этом случае приготовление всех горячих блюд происходит на производстве компании, занимающейся приготовлением блюд для общественного писания. На территории у заказчика возможен только подогрев продукции и приготовление салатов и холодных блюд. Этот вариант самый распространенный на данный момент, так как заказчикам не нужно предоставлять много места для технических помещений, кухни. Возможность потребления электроэнергии – от 20 кВт.
Столовая раздаточного типа
В случае организации такого вида столовой, все производственные процессы ( приготовление блюд, салатов, супов, выпечки и пр.) происходит на нашем предприятии. Всю продукцию уже в готовом виде в специальных термобоксах привозят на площадку заказчика, где уже на прощадке заказчика сотрудники столовой или лбого другого заведения общественного питания, выкладывают еду для на линию раздачи.
